كيكة القدرة

موضوع: كيكة القدرة الأربعاء يوليو 29, 2009 11:06 pm

بنات ياريت تجربوا عمل الكيكه هذه لانه طعمه روعه
وعلى فكره انا على طول اقر عن الكيكه هذه وكثير بيعملوا الكريمه في البيت لكن جربوا اعملوها بطريقتي راح تكون اطعم بكثيرررررررررررررر

اولا ذوبي كأس سكر عشان لم تجي تقلبي الكيكه تنقلب لكي بسهوله
ذوبي السكر وخليه في القالب زي الصوره

كيكة القدرة 2143051237887364713

وياريت لو يكون القالب زي اللي في صوره لان شكلها بيطلع حلو كثير

وبعدين اعملي الكيكه اللي هي عباره عن
ضعي في الخلاط
2 حبات بيض
كاس سكر
كاس حليب سائل
كاس الا ربع زيت
نصف ملعقه فانيليا
اخلطيهم كويس لمده 3 دقائق حتى يتجانس الخليط
وبعدين انخلي كاس ونصف دقيق مع ملعقتان صغيره بيكنج بوده ورشه ملح وضيفي الخليط السابق الى الدقيق
(على فكره انا بحب كثير انخل الدقيق قبل الاستعمال)
واحركيهم كويس من تحت لفوق لمده دقيقتان اوك؟

وهذه صورتها

كيكة القدرة 11523107731032568199

الان صار بيكون قد ذوبتي السكر وخليته في القالب وعملتي الكيكه وخليتها على جنب

نجي لعمل الكريمه
خوذي ظرفان من كراميل كراميل وهذا السر في الحلا اني بعمله بالكريم كراميل الجاهز لاني بصراحه مابحب طريقه عمل الكريمه في البيت

حطي 4 كاسات ماء في قدر مضاف اليها ربع كاس سكر و8 ملاعق حليب بودره حركيهم كويس وخليهم على النار لحد مايبدأ يغلي الحليب وبعدين ضيفي عليها الكريم كراميل وحركيه لمده دقيقه
وبيكون معاكي زي الشكل هذا

كيكة القدرة 125991569522358543

ملاحظه:

اعملي الكريم كراميل اخر شي عشان لو عملتيه من البدايه راح يجمد معاكي

الان كل شي جاهز
الان جيبي القالب طبعا السكر يكون مذوب فيه وحطي عليه كراميل كراميل وفوقه الكيكه طبعا لم هتشوفي شكلها هتقولي شكلها ماراح تصلح
لكن لاتخافي راح تطلع معاكي مره لذيذه

وعلى فكره لوحبيتي تكون الكيكه سوداء ممكن تعملي عليها 3 ملاعق كاكاو ولو العكس تريدي الكريمه سوداء اضيفي عليها 3 ملاعق كاكاو او ممكن تشتري كريم كراميل بالشكولاته لانه صار متوفر في الاسواق

وهذا شكلها قبل لاتدخل الفرن

كيكة القدرة 16157670271004263753

وطبعا خلي قالب الكيكه بين صحن ااوسع منه وخلي فيه ماء

كيكة القدرة 15074099001854341763

وخليه بين الفرن لمده 40 دقيقه ولاتفتحي الفرن الا بعد انقضاء المده

وخرجيها من الفرن بالراحه ولازم تكوني لابسه قفازات عشان لاتحرق ايدك

وبعدين دخليها الثلاجه لمده 4 ساعات وخرجيها من الثلاجه وخليها لمده عشر دقائق ولو انتي مستعجله جيبي منشفه وغمسيها بين ماء حار وخليها على القالب وان شاء الله تنقلب معاكي

وشوف كيف شكلها النهائي

كيكة القدرة 680399121599544500

وهذا شكلها من الجنب

» كيكة ريش الطاووس
» كيكة التمر
» اكبر كيكة على شكل المسجد الحرام