وصفة عمل الكنافة

بسم الله الرحمن الرحيم

لا اله الا الله محمد رسول الله
تبارك الله لا قوة الا بالله

السلام عليكم و رحمته الله و بركاته

اخباركم و اخبار الصحه ؟؟

ان شاءالله انكم بخيرات

بتقولون لي اخلصي وش عندك ؟

بقول لكم عندي كنافتي اللي تخبل مررررره بالقشطة السرررية وصفة عمل الكنافة Smile12

ماراح اطولهااااا عليكم حلات الكنافة حاااارة و طازجة وصفة عمل الكنافة Icon28

شرحي مصور و بالتفصيل الممل لعيونكم

نقول بسم الله

راح ابدا معكم خطوة خطوة تبتدين تسوينها من الخطوة الاولى للاخيرة بالترتيب

صورة تذكارية للمقادير وصفة عمل الكنافة Smile35

,،

الخطوة الاولى ,، الشيرة

مقاديرها

1 كوب ماء
1و 1/2 كوب سكر

وعلى النار الي ان تغلي و تصير ثقيلة

وصفة عمل الكنافة ZIi10629

الخطوة الثانية ,، الزبدة

اصبع الزبدة ذوبية على النار

وصفة عمل الكنافة D3t10629

الخطوة الثالثة ,، القشطة

مقاديرها

3 كوب ماء
2 كوب حليب بودرة
3 ملاعق ماء زهر
2 ملعقتين ماء ورد
3 ملاعق سكر
4 ملاعق طحين
3 ملاعق نشاء

نخلطهم على نار عالية نسبيا مع الاستمرار بالتحريك الين يثقل الخليط
و راح نلاحظ انه راح يبتدي يثقل في خمس دقائق

وصفة عمل الكنافة RCN10629

يتبع ,، بليز انتظرووو لا تردوون

الخطوة الرابعة ,، الكنافة

مقاديرها

2/3 الكنافة
3 ملاعق سكر بودرة
الزبدة اللي ذوبناها في الخطوة الاولى

1- نفكك شعر الكنافة كويس

وصفة عمل الكنافة RO912459

2- نحط الزبدة و السكر ع الكنافة و نعجنهم كويس الين تندمج الزبدة مع شعر الكنافة
و يصير ماتلاحظين الزبدة متكتلة لااااا لازم تكون كلها منسجمة كويس الصورة توضح

وصفة عمل الكنافة XW112459

الخطوة الخامسة و الاخيرة ,، الاعداد

1- صفي نصف الكنافة في صينية متوسطة ورصيها بيدك كووووويس

[center] وصفة عمل الكنافة 8ub12459

[size=16]2- وزعي فوقها القشطة بقد الصينية لان القشطة تكفي لصينية كبيرة فانتي لا تحطيها كلها

وصفة عمل الكنافة Lkp12772

3- حطي النصف الثاني من الكنافة فوق القشطة و رصي كويس و بحذر

وصفة عمل الكنافة Wa212772

4 - دخليها الفرن راح تاخذ معك من 30 دقيقه الي 45 دقيقه حسب الفرن لما تمر عليها نصف ساعة
شوفيها اذا ما تحمرت من تحت رجعيها و اذا تحمرت حمريها من فوق و انتبهي ترى تتحمر من فوق
بسررررررعة لا تغفلين عنها

5- حمرتيها من فوق ؟ طيب الله يعطيك العافية جاء دور الشيرة
اسقيها الشيرة و تكون الشيرة بردت و الكنافة حارة اسقيها لين تحسين انها تشربت كويس
يمكن الشيرة تكون كثيرة لا تحطيها كلها ( انا ماحطيتها كلها يمكن باقي ربع منها )

وصفة عمل الكنافة Vwg12772

6- خليها ربع ساعة او ثلث ساعة و اقلبيها بصحنك

7- خليها مقلوبة برضة ربع او ثلث ساعة تتماسك و تنشف الشيرة

8- تمتعي باحلى كنااااااااااااافة تنكسلي بعدها الكنافة الجاهزة ( عذرا الكنافة ماكولة بصورها كاملة
ماجيت الا و زوجي مسمي وصفة عمل الكنافة Smile35

علية بالعافية خخخخ )

وصفة عمل الكنافة Yc712772

و تحياااااااااتي لكل من دخلت و ردت او ماردت

و السلاااااااااااام عليكم ورحمته و بركاته