ورق عنب الكل راح يسالك عن طريقته

مساء الخير يا لأحلى بنات

بعطيكم طريقة ورق عنب والله كل من يذوقه يبي طريقته أذبحوني عاد أنا بعطي بس الغاليات
وهذي المقادير والطريقة

حشوة ورق العنب:

عيش صنوايت
بصل مقطع صغار
طماطم مقطع صغار
ثوم مقطع صغار
بقدونس مفروم
كمون بودر-بهارات- كركم-ملح-نص مكعب ماجي
-تحشى ورق العنب قبل بيوم طبعاً


الصلصة:

2/1كلاس(كلاس جبن) دبس الرمان
1 كلاس زيت زيتون
1 كلاس سكر
1 مكعب ماجي
-يفضل عمل الصلصة قبل بيوم وتوضع بالثلاجة
حلقات بطاط- حلقات بصل- حلقات طماط- جزر شرائح طويله- فلفل علوب
-يوضع البطاط في قاع القدر ثم الباقي الطماط والبصل والجزر والفلفل العلوب ثم الورق عنب يصف ويضاف له ماء شوي وانسكره بالقصدير لين يستوي